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Quality Control Technician

Northfork Bison Distributions

C'est un Contrat job à Saint-Leonard, QC publiée le décembre 1, 2020.

Plan de transformation de viandes de gibier certifiée HACCP situé a Montréal est à la recherche d’un Technicien(ne) contrôle qualité avec expérience dans le domaine alimentaire: Description des tâches : Le (la) Technicien(ne) Assurance-Qualité devra s’assurer que les bonnes pratiques, procédures, contrôles HACCP et SQF ainsi que les normes de la compagnie soit respectées par les employés.

Il supporte le coordonnateur HACCP dans la gestion du programme HACCP et SQF ainsi que du respect des politiques s’y rattachant.

Il fera le suivi des procédures SVC et du PASA auprès de l’Agence Canadienne d’Inspection des aliments (ACIA).

Sous l’autorité du coordonnateur HACCP le Technicien Assurance-Qualité devra;
– Devra effectuer les inspections pré-opérationnelles ;
– Assurer des contrôles sur le plancher de transformation des produits afin d’assurer l’application des règles du programme HACCP et SQF, ainsi que des contrôles de qualité de la compagnie ;
– Compléter des registres et des rapports en relation avec les programmes HACCP et SQF ;
– Assurer la mise à jour et la rédaction des procédures et protocoles relatifs aux préalables du plan HACCP, et ce en conformité avec le manuel des méthodes de l’ACIA ;
– Effectuer des prélèvements et des analyses en rapport avec le programme HACCP et SQF ;
– Communiquer le rendement du système HACCP et SQF à la direction ;
– Participer aux audits internes et externes ;
– Effectuer des tâches connexes au contrôle de la qualité et des normes HACCP et toutes autres taches connexe.

Exigences
– DEC en diététique/transformation des aliments ou une combinaison d’études postsecondaires portant sur la salubrité alimentaire ;
– Détenir un minimum d’un (1) an d’expérience dans un poste similaire ;
– Connaissance de l’industrie de la viande et/ou des produits carnés (un atout) ;
– Maîtrise des normes HACCP et SQF ; Leadership, polyvalence, rigueur ;
– Capacité à travailler en équipe et sous pression ;
– Bonne gestion du temps et des priorités ;
– Connaissance de la suite Office ;
– Bilinguisme (un atout).